มหาวิทยาลัยสวนดุสิตได้รับรางวัลจากการนำผลงานวิจัยและนวัตกรรมด้านอาหารฟังก์ชัน (Functional Food) เข้าร่วมประกวดในงาน 2024 Kaohsiung International Invention and Design EXPO (KIDE 2024) ณ เมืองเกาสง ไต้หวัน

22 จำนวนผู้เข้าชม  | 

มหาวิทยาลัยสวนดุสิตได้รับรางวัลจากการนำผลงานวิจัยและนวัตกรรมด้านอาหารฟังก์ชัน (Functional Food) เข้าร่วมประกวดในงาน 2024 Kaohsiung International Invention and Design EXPO (KIDE 2024) ณ เมืองเกาสง ไต้หวัน

รศ.ดร.ชนะศึก นิชานนท์ รองอธิการบดีฝ่ายบริหาร วิจัยและนวัตกรรม ผศ.ดร.จิตต์วิมล คล้ายสุบรรณ ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและพัฒนา และทีมนักวิจัยมหาวิทยาลัยสวนดุสิต นำผลงานวิจัยและนวัตกรรมด้านอาหารฟังก์ชัน (Functional Food) ที่ถูกคัดเลือกจาก วช. ในนามประเทศไทย จำนวน 3 ผลงานที่เกิดจากความร่วมมือของโรงเรียนการเรือน สวนดุสิตโฮมเบเกอรี่ และสถาบันวิจัยและพัฒนาเข้าร่วมงานประกวดในงาน 2024 Kaohsiung International Invention and Design EXPO (KIDE 2024) ณ เมืองเกาสง ไต้หวัน ระหว่างวันที่ 5-7 ธันวาคม 2567 โดยผลงานทั้งหมดดังกล่าวสามารถสร้างชื่อเสียงให้แก่ประเทศไทยด้วยการคว้า 5 รางวัล ประกอบด้วย Platinum Award ซึ่งเป็นรางวัลสำคัญสูงสุดของงานนี้ พร้อมด้วย 3 เหรียญทอง(Gold Medals)​ และ Poland Special Prize จากการประกวด ได้แก่ ผลงาน “นวัตกรรมอาหารฟังก์ชันมูลค่าสูง: ซุปกึ่งสำเร็จรูปรสไทยสำหรับผู้สูงอายุ” โดย ผศ.ดร.วราภรณ์ วิทยาภรณ์ สังกัดโรงเรียนการเรือน ผลงาน “ขนมขบเคี้ยวพอดีคำเสริมโปรตีนสำหรับเด็กปฐมวัย” โดย ผศ.ดร.ณัชนก นุกิจ สังกัดโรงเรียนการเรือน และผลงาน “ทอฟฟี่เค้กสูตรน้ำผึ้งเสริมไข่ผำ” โดย ดร.จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา สังกัดสวนดุสิตโฮมเบเกอรี่และโรงเรียนการเรือน

เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง

เว็บไซต์นี้มีการใช้งานคุกกี้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ของท่าน ท่านสามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว  และ  นโยบายคุกกี้